士多啤梨芝士凍餅 (Strawberry Cheesecake)



成份:
芝士餡料
忌廉芝士(預置室溫放軟)-150 g
砂糖-50 g
蛋黃-2 隻
鮮奶-70 g
士多啤梨汁-70 g
淡忌廉-150 g
魚膠粉-10 g
冷開水-5 湯匙
餅面裝飾
士多啤梨-6 顆
藍莓-6 顆